Ayam Bumbu Arsik

• 6 Suka

Diniie Oktaviani Wardoyo

Bahan-bahan

4-5 porsi

1. 500 gr Ayam
2. 2 Bh Kemiri
3. 1 Ruas Kunyit
4. 3 Siung Bawang Putih
5. 6 Siung Bawang Merah
6. 5 Buahh Cabe Merah Keriting (boleh lebih kalo suka pedes)
7. 1 Buah Tomat
8. 2 Buah Cabe Hijau Besar (iris)
9. Secukupnya Garam
10. Secukupnya Kaldu Bubuk
11. Secukupnya Gula
12. 2 Gelas Air
13. 5 Sdm Minyak Goreng

Langkah

1. Cuci bersih ayam kemudian rebus
   
2. Uleg/blender semua bumbu kecuali cabe hijau besar
   
3. Panaskan minyak goreng, lalu masukan bumbu yang sudah di uleg/blender
   
4. Setelah bumbu wangi masukan air, ayam, garam, kaldu bubuk, tomat & gula kemudian koreksi rasa
   
5. Masukan cabe hijau besar yg sudah diiris
   

SHARE

About Unknown