Enjoy cooking
Browse through over
650,000 tasty recipes.
Home » » Rendang ubi keju

Rendang ubi keju

Written By Unknown on Selasa, 13 Februari 2018 | 05.37

Rendang ubi keju

di tempat saya, kue ini dinamai rendang. mirip dengan kue lumpur tapi dipanggang kedalam oven. biasanya te...selengkapnya
Rima syamlan

Bahan-bahan

  1. 500 gr ubi kuning, kukus, haluskan
  2. 3 butir telur
  3. 300 ml santan kental
  4. 100 gr keju parut (bisa ditambah sesuai selera)
  5. 200 gr gula pasir
  6. 1 sdt garam
  7. 80 gr margarin cair
  8. 3 sdm susu bubuk
  9. 1 sdt ekstrak vanilla
  10. biskuit untuk topping
  11. 50 ml susu cair untuk merendam biskuit supaya biskuit lembab

Langkah

  1. Masukkan ubi, telur, santan kental, keju parut, gula pasir, garam, margarin cair, susu bubuk dan vanilla. aduk rata (bisa menggunakan mixer)
  2. Siapkan cetakan persegi ukuran 20 x 20 cm oles dengan margarin dan tepung terigu. tuang adonan ke dalam cetakan. atur biskuit yg telah dibasahi dengan susu di atasnya
  3. Panggang dengan suhu 160 derajat selama 30 menit dengan teknik water bath
  4. Setelah matang, dinginkan di kulkas lalu potong sesuai selera.
SHARE

About Unknown

0 komentar :

Posting Komentar

M
I
R
A
K
L
U
D
B
A
I
R
A