Daun ubi tumbuk

• 3 Suka

Udh lama ga masak ini. Kalo di Medan namanya daun ubi tumbuk a.k.a daun singkong tumbuk 😂. Temen lauk ena...selengkapnya

Mamanya Mima

Bahan-bahan

1. 1 ikat Daun singkong
2. 700 cc Santan encer
3. 300 cc Santan kental
4. Cabe merah 2 biji (lupa masukin 😁) iris
5. Rimbang 1 genggam (digeprek)
6. Gula
7. Garam

Langkah

1. Tumbuk kasar daun singkong
   
2. Masak santan encer dgn api sedang sampai mendidih setelah itu tambahkan daun singkong+ rimbang + cabe masak sampai dirasa hampir matang
   
3. Tambahkan santan kental,kecilkan api sambil diaduk terus sampai mendidih. Tambahkan Gula Garam. Angkat sajikan.
   

SHARE

About Unknown